Pão do Padre: A Receita do Pão Caseiro Mais Macio e Fofinho!

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até que comece a espumar. Adicione o açúcar, o sal, o leite em pó, o leite, e o fermento biológico seco e misture bem após cada adição até dissolver tudo completamente.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá incorporando bem. Assim que a massa for ficando pesada, passe a misturar com as mãos e transfira para uma bancada limpa e enfarinhada. Sove bem a massa até que ela fique bem lisa e sem grudar na bancada.

Abra a massa e incorpore a margarina, até que a massa fique homogênea outra vez. Porcione a massa em 4 partes, faça bolinhas e depois disso abra com o auxílio de um rolo de massas ou com as mãos.

Modele os pães e coloque em uma forma bem untada, cobrindo e deixando descansar por pelo menos 45 minutos, ou até dobrar de tamanho.

Se preferir, pincele gema de ovo sobre os pães, levando para assar em seguida a 180 °C por 40 minutos. Agora é só esperar amornar, desenformar e saborear essa delícia de pão do padre.

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