Pão de Milho simples: Receita ideal pra você servir no Café da manhã ou lanche!

Modo de preparo

Aqueça o leite até amornar, em uma temperatura que você consiga encostar o dedo e suportar por pelo menos 5 segundos. Em uma tigela, coloque o leite e o fermento biológico seco e misture bem.

Acrescente o óleo, o açúcar, o ovo, o fubá e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos. Quando a massa começar a ficar mais pesada, acrescente o sal e comece a sovar com as mãos até que a massa fique lisinha e elástica, sem grudar nas mãos.

Porcione a massa em 10 partes e faça bolinhas. Passe as bolinhas de pão em uma tigela com fubá, apenas na parte de cima, e ponha os pãezinhos em uma forma polvilhada com fubá, sem precisar untar.

Cubra a forma com um pano e deixe os pães descansarem em um local quentinho por 60 minutos, ou até dobrar de volume. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar levemente. Agora é só provar o seu saboroso pão de milho fácil e fresquinho.

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