Pão de Leite Fofinho: O Lanche Perfeito para as Lancheiras das Crianças!
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco.
Misture bem até o fermento dissolver e acrescente o óleo, a manteiga e os ovos.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo até dar ponto de amassar.
Passe a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e sobre até que ela fique lisa, sem grudar nas mãos.
Volte a massa para a tigela e cubra com um pano, deixando descansar até dobrar de volume.
Porcione a massa na quantidade de pães que deseja fazer e abra com um rolo de massas.
Enrole cada massa aberta em formato de rocambole e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Cubra com um pano e deixe descansar novamente até dobrar de volume.
Em uma tigela, bata a gema de ovo e o leite e pincele sobre os pães.
Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos e depois saboreie essa maravilha de pão caseiro!
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