Panquecas Leves e Deliciosas: Sem Farinha e Prontas em Minutos!

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Massa

Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter um purê bem homogêneo.

Adicione os ovos, a canela, a essência de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal.

Misture tudo muito bem até que os ingredientes sejam completamente combinados.

Passo 2: Cozinhando as Panquecas

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com óleo de coco ou o óleo de sua escolha.

Retire pequenas porções da massa na frigideira para formar as panquecas. Use cerca de 1/4 de xícara de massa para cada panqueca.

Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.

Repita o processo até que toda a massa tenha sido usada.

Passo 3: Servindo e Saboreando

Sirva como panquecas

Estas panquecas sem farinha são uma opção saudável e deliciosa para um café da manhã ou brunch. Elas são naturalmente doces devido às bananas maduras, mas à canela e à baunilha adicionam camadas extras de sabor. Além disso, é tão simples de fazer que você pode desfrutá-las sempre que quiser uma refeição rápida e chinesa. Bom apetite!

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