Panqueca de carne moída super fácil
Como Preparar
Em um recipiente, misture a farinha, o leite, os ovos e a pitada de sal até obter uma massa homogênea. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a carne moída com a cebola, o alho e o tomate até que a carne esteja cozida e os legumes estejam macios.
Adicione o extrato de tomate, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta a gosto e misture bem.
Em outra frigideira, aqueça um pouco de óleo em fogo médio e coloque uma concha da massa de panqueca. Espalhe bem e deixe dourar dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa.
Coloque uma porção da carne refogada em cada panqueca e enrole. Sirva quente.
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