Omelete de Legumes para uma Alimentação Saudável: Receitinha deliciosa e prática!

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos até que fiquem macios e levemente dourados.

Acrescente o pimentão, a abobrinha, o tomate e o espinafre à frigideira. Refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam levemente cozidos.

Despeje a mistura de ovos sobre os legumes na frigideira. Espalhe-os uniformemente para cobrir todos os legumes. Cozinhe por alguns minutos até que as bordas do omelete estejam firmes.

Com a ajuda de uma espátula, vire o omelete para cozinhar do outro lado. Se desejar, adicione queijo ralado por cima do omelete.

Cozinhe por mais alguns minutos até que o omelete esteja completamente cozido e o queijo derretido (se estiver usando).

Retire o omelete do fogo e corte-o em fatias. Sirva quente e aproveite!

Este omelete de legumes é uma opção saudável e nutritiva para qualquer refeição do dia. Você pode adaptar a receita, adicionando ou substituindo os legumes de acordo com suas preferências. Experimente combinações diferentes e descubra sua versão favorita deste prato versátil e saboroso. Bom apetite!

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