Olho-de-Sogra na Travessa: Uma Sobremesa Deliciosa e Fácil de Preparar

Como Preparar

Vamos bater os ovos e o açúcar com uma batedeira até ficarem brancos. Vamos adicionar a baunilha, o fermento, a farinha e misturar novamente.

Vamos untar a forma retangular e despejar a massa do bolo e colocar no forno a 180 graus.

Estará pronto em 15 minutos. Vamos verificar com a ajuda de um palito e deixar nosso bolo esfriar. Vamos misturar o leite e o açúcar e despejá-lo quando nosso bolo estiver completamente frio. Vamos preparar nosso creme, misture todos os ingredientes, exceto o chantilly na panela e ligue o fogão.

Vamos mexer até engrossar. Vamos deixar esfriar depois que engrossar. Depois de morno, vamos adicionar o chantilly em forma de pó e bater com a ajuda de uma batedeira. Se ficar um pouco sólido, você pode adicionar meio copo de chá de leite. Vamos despejá-lo em nosso bolo depois de misturar por 3 minutos.

Vamos derramar muito coco nele quando estiver um pouco quente, você pode servir depois de esperar na geladeira por 2 a 3 horas. Eu fiz isso na noite anterior, é melhor, fica mais saboroso.

Obs: Recomendamos você usar uma forma quadrada grande.

Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!