O Bolo de Mandioca Cremoso Que Derrete na Boca: A Receita Mais Pedida do Mês

Sabe aquela receita que tem cheirinho de casa de mãe e gosto de fim de tarde? Hoje no blog Fácil Receitas, eu trouxe pra você uma verdadeira delícia: o Bolo de Mandioca Cremoso com Coco. Uma receita clássica que atravessa gerações, fácil de fazer, com ingredientes simples e que conquista qualquer paladar.

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Esse bolo é ideal para acompanhar um cafezinho fresco ou aquele chá de fim de tarde com as amigas. Ele é macio por dentro, com uma casquinha dourada por fora, e leva um leve toque de coco que faz toda a diferença. A mandioca, que é um ingrediente típico brasileiro, garante a textura cremosa e o sabor especial.

Convidei você para fazer essa receita comigo porque ela é uma daquelas que a gente faz sorrindo, sabendo que vai acertar. Se você ainda não tem o costume de usar mandioca ralada crua em suas receitas, essa é a oportunidade perfeita para experimentar. Então, vamos lá?

Ingredientes do Bolo de Mandioca Cremoso com Coco

3 ovos
2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de coco ralado (pode ser fresco ou seco)

Agora que você viu como os ingredientes são fáceis de encontrar, vamos conversar um pouco sobre eles. A mandioca crua deve estar bem ralada, e você pode usar o ralador fino ou o processador. O leite pode ser integral ou desnatado, e o coco, se for fresco, dá um toque ainda mais saboroso à receita.

Essa é uma receita rápida e prática: o tempo total para preparar e assar fica entre 40 a 50 minutos. Em cerca de 10 minutos você já deixa tudo no forno. Uma opção incrível para o lanche da tarde ou até para um café da manhã especial.

Modo de Preparo da Receita

Em uma tigela, bata bem os ovos. Acrescente o leite, açúcar e a margarina ou manteiga. Misture bem até ficar homogêneo.
Adicione a mandioca ralada e o coco ralado. Misture novamente.
Coloque a pitada de sal e o fermento em pó, misturando delicadamente.
Unte uma forma média com margarina e um pouco de açúcar ou farinha.
Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Espere esfriar para cortar.

Viu como é simples? Agora você já tem uma receita maravilhosa no seu caderninho. E vou contar: a primeira vez que fiz esse bolo, o cheiro foi tão gostoso que os vizinhos bateram aqui em casa pedindo um pedaço. Um deles, inclusive, achou que fosse bolo de padaria! E sabe qual foi a melhor parte? Todo mundo repetiu.

Versão Saudável da Receita

Se você está buscando uma opção mais leve e saudável, aqui vai uma versão alternativa:

Ingredientes da versão saudável:

3 ovos
2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada
2 xícaras (chá) de leite vegetal (amêndoas ou coco)
1/2 xícara de açúcar mascavo ou demerara
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) de chia ou linhaça hidratada
1 colher (sopa) de fermento biológico seco ou fermento natural
1 colher (chá) de coco ralado sem açúcar
1 pitada de sal marinho

Essa versão é perfeita para quem busca reduzir o consumo de açúcar refinado e lactose. O resultado é um bolo igualmente gostoso, com mais fibras e gorduras boas.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Sim, você pode transformar esse bolo delicioso em uma fonte de renda! A receita é simples, acessível e tem grande apelo afetivo. Aqui vão algumas dicas para empreender com ela:

1. Comece pequeno:

Faça para amigos e familiares
Entregue amostras
Use redes sociais para divulgar

2. Embalagem caprichada:

Use forminhas decoradas ou caixas kraft com fitas
Adicione etiquetas com ingredientes e validade

3. Venda por pedaço ou unidade:

Pedaços individuais para lanche
Bolo inteiro para aniversários ou encomendas

4. Ofereça variações:

Bolo com calda de leite condensado e coco
Versão sem lactose ou com açúcar mascavo

5. Divulgação é tudo:

Poste fotos reais do bolo cortado
Peça para clientes postarem feedback
Crie promoções do tipo “leve 3, pague 2”

Com dedicação e criatividade, essa receita pode virar um mini-negócio lucrativo, ideal para quem busca uma renda extra sem altos investimentos.

Conclusão

O Bolo de Mandioca Cremoso com Coco é mais do que uma receita, é memória afetiva e sabor de casa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode surpreender sua família ou clientes.

Seja para um lanche especial, para servir em festas juninas, aniversários ou para vender, essa receita é um sucesso garantido. E se quiser acompanhar, sirva com um café coado na hora ou um suco natural de laranja. Uma combinação perfeita!