Molho de Cachorro quente: Você vai preparar o melhor Hot dog em sua casa!

Modo de preparo:

Em uma panela em fogo médio, frite a cebola e o alho em azeite até que dourem bem. Acrescente o pimentão verde e o tomate e deixe refogar por cerca de 2 minutos.

Adicione o molho de tomate e tempere com a páprica defumada, o sal, o chimichurri e o cheiro-verde. Junte a água e as salsichas picadas e misture bem.

Tampe a panela parcialmente e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, misturando de vez em quando para não queimar o fundo. Incorpore o requeijão cremoso ao molho e desligue o fogo. Agora é só saborear esse maravilhoso molho de cachorro quente.

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