Massa de panqueca fácil

Como Preparar

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

Em outra tigela, bata o ovo com um fouet (ou garfo) e adicione o leite e o óleo. Misture bem.

Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.

Adicione o fermento em pó e misture novamente.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando estiver quente, despeje uma concha de massa na frigideira.

Quando a massa começar a formar bolhas na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.

Repita o processo até acabar a massa.

Essa receita rende aproximadamente 8 panquecas médias. Você pode rechear as panquecas com o que preferir, como carne, queijo, frango, legumes, etc.

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