Maminha Assada na Cerveja

Como Preparar

Coloque a peça de maminha dentro de um saco e adicione todos os temperos e a cerveja.

Deixe marinar por pelo menos duas horas. Depois, retire a carne do saco e limpe a peça.

Coe o caldo, descarte os legumes e reserve o líquido.

Sele a maminha na manteiga com um fio de óleo.

Use uma panela média que possa ir ao forno.

Adicione o caldo reservado na panela e acrescente batatas bolinha.

Leve ao forno e deixe assar tampado a temperatura média por cerca de 40 minutos está pronto

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