Macarronese simples e fácil de fazer

Como Preparar

Cozinhe o macarrão em água com sal de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Em uma panela pequena, cozinhe a cenoura e as ervilhas em água com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.

Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, a cenoura e as ervilhas cozidas, o milho verde e as azeitonas.

Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite, a mostarda, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.

Despeje o molho sobre a mistura de macarrão e legumes e misture bem até que tudo esteja bem combinado.

Sirva a macarronese fria ou em temperatura ambiente. Se desejar, decore com folhas de salsa ou coentro picado.

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