Lasanha de Frango com Molho Branco: Uma Explosão de Sabor em Cada Camada!
Preparo da Lasanha de Frango com Molho Branco:
Passo 1:
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a farinha de trigo e mexa constantemente até formar uma pasta dourada (roux).
Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
Continue cozinhando até o molho engrossar e ficar aveludado. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
Misture o queijo parmesão ralado ao molho branco, mexendo até que derreta e fique bem incorporado. Reserve.
Passo 2: Preparando o Recheio
Em uma panela, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o frango desfiado e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que o frango esteja bem incorporado ao molho. Reserve.
Passo 3: Montagem da Lasanha
Em uma forma retangular, coloque uma camada fina de molho branco no fundo.
Disponha uma camada de massa de lasanha pré-cozida.
Adicione metade do recheio de frango sobre a massa.
Cubra com mais molho branco e uma porção de queijo mussarela ralado.
Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de queijo mussarela e uma generosa porção de queijo parmesão ralado.
Passo 4: Assando a Lasanha
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe a lasanha gratinar por mais 10 minutos, ou até que a superfície fique dourada e borbulhante.
Passo 5: Servindo e Aproveitando
Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
Sirva a Lasanha de Frango com Molho Branco quente, acompanhada de uma salada verde fresca.
Agora você tem em mãos a receita da Lasanha de Frango com Molho Branco, um prato que combina a suavidade do molho branco com a robustez do frango, resultando em uma explosão de sabor em cada garfada. Prepare esta delícia para ocasiões especiais ou para um almoço em família e desfrute de uma refeição que aquece o coração e satisfaz os paladares mais exigentes. Bom apetite!
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