Lasanha de Carne Com Massa de Pastel: Muito Simples Deliciosa e Fácil de Fazer!
A lasanha é um prato clássico e reconfortante que sempre agrada a todos. Porém, nesta receita, apresentamos uma inovação que promete surpreender seu paladar: a Lasanha de Carne com Massa de Pastel. Ao substituir a tradicional massa de lasanha por discos de pastel, criamos uma combinação única de texturas e sabores, resultando em uma lasanha irresistível que é fácil e rápida de preparar. Se você está em busca de uma refeição reconfortante e deliciosa, esta é a opção perfeita para experimentar.
A Lasanha de Carne com Massa de Pastel une o sabor suculento da carne moída bem temperada com a cremosidade do molho branco e do queijo derretido, tudo isso envolto em camadas de massa leve e crocante de pastel. O resultado é uma harmonia de gostos que encantará até os paladares mais exigentes. Além disso, a praticidade desta receita permite que você desfrute de um prato saboroso sem precisar passar horas na cozinha.
Seja para um almoço em família, um jantar com amigos ou simplesmente para se deliciar com um prato especial, a Lasanha de Carne com Massa de Pastel certamente será um sucesso. Aproveite a versatilidade dessa receita e adicione ingredientes extras, como legumes ou cogumelos, para torná-la ainda mais personalizada. Surpreenda a todos com essa criação culinária e desfrute de momentos de prazer e sabor à mesa.
Vamos a receita!
Ingredientes:
Para a carne moída:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 700 g de carne moída
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/4 de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 2 tomates médios picados
- 1 e 1/2 sachê de molho de tomate (510 g)
- cheiro-verde, pimenta calabresa e pimenta-do-reino a gosto
Para o molho branco:
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 600 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- noz-moscada, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a montagem:
- massa de pastel q.b.
- 300 g de presunto
- 300 g de queijo muçarela
- 150 g de queijo prato
- orégano a gosto
Modo de preparo:
Da carne moída:
Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
Adicione a carne moída e frite bem até que ela fique soltinha.
Tempere com o sal, a pimenta calabresa, a páprica defumada, o cominho e a pimenta-do-reino, misturando bem para temperar.
Acrescente o pimentão vermelho, as azeitonas verdes picadas, e o tomate, deixando refogar por 2 minutos.
Junte o molho de tomate à carne moída, deixe refogar por alguns instantes e finalize com cheiro-verde. Reserve.
Do molho branco:
Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo, mexendo bem com um fuê.
Adicione o leite aos poucos e vá mexendo bem para incorporar e não empelotar.
Tempere com o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
Continue mexendo o molho bem até encorpar bem.
Desligue o fogo, incorpore o creme de leite e reserve.
Da montagem:
Em uma assadeira, alterne camadas de carne moída, massa de pastel, molho branco, presunto, e queijo muçarela.
Finalize com uma camada de queijo prato e polvilhe orégano.
Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, ou até gratinar.
Agora é só saborear essa delícia de lasanha de carne e se apaixonar pelo resultado!
Sirva a Lasanha de Carne com Massa de Pastel ainda quente, acompanhada de uma salada fresca ou legumes grelhados. Essa criação culinária certamente será um sucesso em sua mesa, encantando todos com o sabor único e a crocância da massa de pastel. Prepare-se para os elogios e desfrute de uma refeição deliciosa e inovadora! Bom apetite!
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