Lasanha de Batata com Frango: Receita Cremosa e Irresistível para o Almoço em Família
Se você ama receitas práticas, deliciosas e que surpreendem a todos, a lasanha de batata com frango é a escolha certa! Essa é uma alternativa incrível às versões tradicionais, feita com ingredientes simples, mas que garantem um sabor espetacular. O prato é ideal para aquele almoço especial de domingo ou para ocasiões em que você quer caprichar sem passar horas na cozinha.
A combinação de batatas macias, frango bem temperado e queijo derretido cria uma explosão de sabores que agrada a qualquer paladar. Além disso, o preparo é super simples e perfeito para ser feito em etapas, deixando tudo ainda mais prático.
Vamos juntas colocar a mão na massa? Essa receita é perfeita para quem está começando na cozinha e também para as mais experientes que buscam inovar o cardápio. Prepare-se para conquistar corações e estômagos com essa maravilha!
Ingredientes da Lasanha de Batata com Frango
- 1 kg de batatas
- 500 g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- Pimenta-do-reino a gosto
- 300 g de queijo muçarela ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Azeite para refogar e untar
Sobre os ingredientes e o tempo de preparo
Os ingredientes desta receita são muito acessíveis e fáceis de encontrar. As batatas são o elemento base, oferecendo uma textura macia e cremosa. O frango desfiado, temperado com cebola, alho e molho de tomate, adiciona sabor e proteínas. O creme de leite é o segredo para um recheio ainda mais suculento, enquanto os queijos dão aquele toque irresistível de gratinado.
Com cerca de 40 minutos de preparo e mais 30 minutos de forno, essa lasanha de batata com frango fica pronta em pouco mais de uma hora. É o prato perfeito para quando você quer impressionar sem complicação.
Modo de Preparo da Receita
- Prepare as batatas:
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
- Cozinhe em água fervente com uma pitada de sal por cerca de 5 minutos, até ficarem levemente macias. Escorra e reserve.
- Prepare o recheio:
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite.
- Refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente o molho de tomate, o creme de leite, sal e pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Monte a lasanha:
- Unte uma forma refratária com azeite.
- Faça uma camada de batatas cozidas no fundo.
- Cubra com uma camada do recheio de frango.
- Repita as camadas, finalizando com batatas.
- Polvilhe os queijos muçarela e parmesão por cima.
- Asse:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Sirva:
- Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva quente.
Continuando a história
A primeira vez que preparei essa lasanha foi em um almoço de família. Enquanto ela assava, o cheiro tomou conta da casa e todos ficaram curiosos para saber o que era. Ao servir, não sobrou nada! A combinação de camadas bem temperadas e o queijo gratinado conquistaram até os paladares mais exigentes.
Se você está procurando um prato que impressiona e é fácil de fazer, essa receita é a sua resposta. Afinal, quem não gosta de um bom prato de lasanha?
Versão Saudável da Lasanha de Batata com Frango
Se você busca uma opção mais leve, aqui está uma versão com ingredientes saudáveis:
- 1 kg de batata-doce (substituindo as batatas comuns)
- 500 g de peito de frango desfiado
- 1 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de molho de tomate caseiro (sem açúcar ou conservantes)
- 1 xícara de iogurte natural desnatado
- 300 g de queijo cottage
- 50 g de queijo parmesão light ralado
- Azeite de oliva para refogar
O modo de preparo segue o mesmo, mas você terá uma versão mais nutritiva e rica em fibras. A batata-doce adiciona um toque adocicado e é perfeita para uma alimentação equilibrada.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Transformar essa lasanha em um negócio pode ser mais fácil do que você imagina. Aqui estão algumas dicas:
- Produza em porções individuais:
- Ofereça marmitas para o dia a dia, com um preço acessível.
- Varie os sabores:
- Crie versões com diferentes recheios, como carne moída ou vegetariana.
- Invista em divulgação:
- Use redes sociais para mostrar o passo a passo da receita e fotos apetitosas do prato pronto.
- Forneça para eventos:
- Ofereça opções para festas, como mini lasanhas em porções práticas.
Passos para começar:
- Faça um planejamento financeiro, calculando custos e preços.
- Teste a receita e peça feedback de amigos e familiares.
- Crie uma identidade visual para suas embalagens.
- Busque parcerias com comércios locais para expandir seu público.
Conclusão
A lasanha de batata com frango é uma receita que une praticidade e sabor, conquistando todos os tipos de paladares. Seja na versão tradicional ou saudável, é um prato que se adapta a diferentes ocasiões.
Agora que você tem o passo a passo, não perca tempo! Prepare, experimente e compartilhe essa delícia com sua família ou transforme-a em uma oportunidade de negócio lucrativa.
