Lanchão de Frigideira de Frango: Uma opção deliciosa e saudável para o seu lanche

Quando bate aquela fome no meio da tarde, muitas vezes ficamos tentados a recorrer a opções nada saudáveis, como fast-food ou salgadinhos industrializados.

Mas a boa notícia é que é possível preparar um lanche rápido, saboroso e nutritivo em casa, como este lanchão de frigideira de frango sem farinha.

Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada, já que não leva farinha de trigo ou de qualquer outro tipo. Em vez disso, o frango é utilizado como base para o pão, conferindo sabor e textura ao lanche.

E o melhor de tudo é que você pode prepará-lo em menos de 30 minutos.

Ingredientes do purê de mandioca

• 800g de mandioca
• água para cozinhar
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• Cheiro verde a gosto

Recheio de frango

• 300g de peito de frango desfiado
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 dentes de alho ralados
• 1/2 cebola pequena picada ou ralada
• 1 colher de sopa de requeijão cremoso
• 2 tomates pequenos picados
• Pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto