Frango empanado crocante: uma receita fácil e deliciosa!

O frango empanado é um prato popular em todo o mundo. Com uma crosta crocante e dourada, é impossível resistir a esse delicioso prato. Além disso, é uma opção rápida e fácil para uma refeição em família ou para impressionar os amigos. Nesta receita, você vai aprender a fazer um frango empanado delicioso, com ingredientes simples e fácil de encontrar.

Continua após a publicidade

O segredo para um frango empanado perfeito é a técnica de empanar corretamente. O frango deve ser temperado, passado na farinha, no ovo e, por fim, na farinha de rosca para criar uma crosta crocante. É importante ter cuidado para que a crosta fique bem aderida ao frango e não se solte na hora da fritura.

Outra dica importante para um frango empanado crocante é fritá-lo em óleo quente, para que ele fique dourado por fora e cozido por dentro.

É importante também não colocar muitos pedaços de frango na panela ao mesmo tempo, para evitar que a temperatura do óleo caia e o frango fique encharcado.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • Sal, pimenta do reino, páprica picante a gosto
  • 1kg de coxa e sobrecoxa de frango separados
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *