Frango Assado na Maionese: A Receita Mais Saborosa e Fácil Que Você Já Viu!
Ah, o frango assado! Um clássico de domingo, aquele prato que reúne a família e deixa a casa com aquele aroma irresistível. Mas hoje, vamos dar uma turbinada nesse clássico com uma receita que vai facilitar a sua vida e impressionar a todos: o Frango Assado na Maionese. Não se preocupe, essa receita não tem mistério e fica pronta rapidinho!
O grande segredo dessa maravilha está na combinação da maionese com temperos simples, que deixam o frango dourado, macio e suculento. É a receita perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Melhor ainda? Você não precisa ser uma chef profissional para arrasar na cozinha com essa delícia!
Então, minhas queridas seguidoras, que tal se aventurar comigo hoje? Prepare os utensílios e deixe o forno trabalhar enquanto você já imagina o elogio de todos à mesa. Vamos juntas? Tenho certeza de que esse será o frango mais delicioso que você já provou!
Ingredientes do Frango Assado na Maionese Perfeito
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango (ou a parte de sua preferência)
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda (opcional, para um toque especial)
- 1 colher de sopa de alho picado ou amassado
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de páprica doce ou defumada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim fresco ou seco (opcional, para um aroma extra)
Sobre os ingredientes e tempo de preparo
Os ingredientes dessa receita são bem acessíveis e provavelmente você já tem boa parte deles em casa. A maionese é a estrela do prato, garantindo um frango suculento e com uma crosta douradinha que é simplesmente irresistível. A páprica e o alho trazem um sabor especial, enquanto o limão ajuda a equilibrar os temperos e dá um toque levemente cítrico.
Quanto ao tempo, você vai se surpreender com a praticidade! O preparo da marinada leva cerca de 10 minutos, e o tempo no forno é de aproximadamente 50 minutos. Em menos de uma hora, você terá um prato digno de restaurante na sua mesa, pronto para servir.
Modo de preparo da receita
- Em uma tigela grande, tempere o frango com o suco de limão, sal, pimenta-do-reino e alho. Misture bem para que o tempero se espalhe por todas as peças.
- Acrescente a maionese, a páprica e a mostarda (se estiver usando). Massageie o frango com as mãos ou use uma colher para garantir que cada pedaço fique bem coberto com o tempero.
- Deixe o frango marinando por pelo menos 20 minutos. Se tiver tempo, cubra a tigela com plástico filme e deixe na geladeira por 1 a 2 horas para intensificar o sabor.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Disponha os pedaços de frango em uma assadeira untada ou forrada com papel alumínio. Se quiser, acrescente batatas cortadas em rodelas na assadeira para acompanhar.
- Leve ao forno por 40 a 50 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para dourar por igual.
- Assim que o frango estiver bem dourado e com uma crosta irresistível, retire do forno e sirva imediatamente.
O toque final e a conclusão da história
Você já imaginou a cena? O frango dourado saindo do forno, o aroma se espalhando pela casa, e todos se reunindo à mesa com água na boca. Quando você dá a primeira mordida, percebe que a maionese realmente fez toda a diferença. O frango está suculento, com um sabor indescritível!
Essa é aquela receita que vai entrar para o seu repertório de favoritas. Seja para um almoço especial, um jantar rápido ou até mesmo para levar como prato principal em reuniões familiares, o Frango Assado na Maionese nunca decepciona. E o melhor de tudo? É tão fácil de fazer que até quem não tem muita experiência na cozinha vai se sentir uma verdadeira chef.
Versão saudável da receita
Para quem quer uma versão mais leve e saudável do Frango Assado na Maionese, basta fazer algumas substituições simples:
Ingredientes da versão saudável:
- 1 kg de filé de peito de frango ou coxas sem pele
- 4 colheres de sopa de iogurte natural desnatado (substituindo a maionese)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alho picado ou amassado
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de cúrcuma ou açafrão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Raminhos de tomilho fresco
O preparo é o mesmo! O iogurte natural substitui a maionese, deixando o prato mais leve e igualmente saboroso. Além disso, o uso de cúrcuma traz benefícios anti-inflamatórios e um toque de cor lindo ao prato.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Se você está pensando em empreender na cozinha, o Frango Assado na Maionese pode ser uma excelente opção. Esse prato é simples de preparar, agrada a diversos paladares e pode ser adaptado para diferentes ocasiões.
Dicas para vender o Frango Assado na Maionese:
- Monte marmitas saudáveis: Ofereça o frango com acompanhamentos como arroz integral e legumes cozidos.
- Crie um diferencial: Inclua temperos exclusivos ou personalize os acompanhamentos de acordo com o gosto dos clientes.
- Ofereça porções congeladas: Muitos clientes preferem comprar porções prontas para assar em casa.
- Invista na apresentação: Embalagens bonitas e práticas fazem toda a diferença. Use caixas térmicas ou potes com divisórias.
- Divulgue nas redes sociais: Poste fotos do frango pronto e do preparo. Mostre o quanto a receita é caseira e feita com amor.
- Capriche no preço: Calcule o custo dos ingredientes e tempo de preparo, mas lembre-se de incluir sua margem de lucro.
Conclusão
O Frango Assado na Maionese é uma daquelas receitas que combina praticidade, sabor e versatilidade. Seja para um almoço em família ou para começar seu próprio negócio, essa receita vai conquistar corações e paladares.
Agora que você já tem o passo a passo, só falta colocar a mão na massa e experimentar! Prepare o frango, chame a família e desfrute de um prato que é sucesso garantido. O que está esperando? Faça hoje mesmo e surpreenda todos à sua volta!
