filé de tilápia no forno com batatas

Como Preparar

Preaqueça o forno a 200°C.

Descasque as batatas e corte-as em cubos médios. Coloque-as em uma tigela e tempere com 1 colher de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto. Misture bem.

Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos, ou até ficarem macias e douradas.

Enquanto as batatas estão assando, tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e o suco de limão.

Em uma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de azeite e refogue a cebola e o alho até que estejam macios e levemente dourados.

Adicione os filés de tilápia na frigideira e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.

Retire as batatas do forno e coloque os filés de tilápia por cima delas na assadeira. Salpique um pouco de salsa picada por cima.

Volte a assadeira ao forno e deixe assar por mais 5 minutos, ou até que os filés estejam bem quentes e os sabores estejam bem integrados.

Sirva quente e aproveite!

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