Doçura em Forma de Bolo: Surpreenda-se com o Bolo Mole de Fubá que Mais se Assemelha a um Pudim!
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador, os ovos, o leite condensado, o leite, o leite de coco, a manteiga, a farinha de trigo e o fubá e o fermento. Bata por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Despeje a mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até ficar bem dourado.
Retire do forno e deixe esfriar totalmente em temperatura ambiente, em torno de 3 horas. Depois de completamente frio, passe uma faquinha nas laterais e desenforme numa travessa. E agora é só se deliciar com essa maravilha de bolo mole de fubá. Bom apetite.
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