Doce de Ovos Nevados: Sobremesa que minha vó fazia pra mim e pros meus primos!

Como Preparar

Coloque o leite com um pouco de açúcar para esquentar. Bata as claras em neve, após adicione aos poucos 12 colheres de açúcar.

Quando leite começar a ferver. Coloque o glacê em colheradas no leite deixe um segundo e vire o glacê.

Após retire e escorra bem as nuvens de glacê e coloque em um pirex. Com o leite que restou adicione as gemas batidas.

Mexa e adicione a Maizena. Deixe engrossar e despeje sobre o glacê cozido.

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