Doce de mamão verde em calda

Como Preparar

Coloque o mamão cortado em uma panela grande e cubra com água. Deixe ferver por 5 minutos, escorra a água e reserve o mamão.

Na mesma panela, misture o açúcar, a água, o suco de limão e o cravo-da-índia (se estiver usando). Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.

Adicione os cubos de mamão na panela com a calda e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que o mamão esteja macio e a calda tenha engrossado.

Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Sirva em uma tigela ou guarde em um recipiente de vidro com tampa na geladeira por até 2 semanas.

Espero que goste desta receita deliciosa de doce de mamão em calda!

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