Delicie-se com uma Tentação Brasileira: Receita de Bolo de Fubá com Goiabada

Se há uma combinação de sabores que desperta memórias afetivas e aconchego, é a junção do fubá com a goiabada. Essa dupla clássica da culinária brasileira é capaz de transportar qualquer um para tardes tranquilas na casa da avó, saboreando um bolo quentinho com uma xícara de café fresco. Neste artigo, vamos compartilhar a receita desse delicioso Bolo de Fubá com Goiabada, que promete conquistar o seu paladar e aquecer o seu coração.

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de goiabada em cubos

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe com fubá.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
3. Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
4. Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.

2. Montando o Bolo:

1. Despeje metade da massa na forma untada.
2. Espalhe os cubos de goiabada sobre a massa.
3. Cubra com o restante da massa, cobrindo completamente os pedaços de goiabada.
4. Espalhe mais alguns cubos de goiabada por cima da massa, se desejar.

3. Assando o Bolo:

1. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
2. Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.

4. Finalizando e Servindo:

1. Uma vez frio, desenforme o bolo e transfira para um prato de servir.
2. Corte em fatias generosas e sirva acompanhado de um café fresco ou chá, para uma experiência verdadeiramente brasileira e reconfortante.

Dicas Adicionais:

• Se desejar, você pode adicionar erva-doce à massa para um toque de sabor extra.
• Experimente servir o bolo de fubá com goiabada com uma bola de sorvete de creme ou um pouco de creme de leite fresco batido para uma sobremesa indulgente.

A Magia do Bolo de Fubá com Goiabada:

Este Bolo de Fubá com Goiabada é mais do que uma simples sobremesa; é uma verdadeira celebração da cultura e tradição brasileira. Com sua massa fofa e levemente adocicada, combinada com os pedaços de goiabada derretidos, este bolo é capaz de conquistar até os paladares mais exigentes.

Perfeito para qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até um lanche da tarde reconfortante, este bolo certamente será o destaque em sua mesa. Então, da próxima vez que você estiver com vontade de saborear um pedaço de nostalgia brasileira, não hesite em preparar esta receita clássica de Bolo de Fubá com Goiabada. Seus amigos e familiares certamente agradecerão!