Delicie-se com esta Receita Irresistível de Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto!
Se você está em busca de uma opção de refeição que seja ao mesmo tempo simples de preparar e extremamente saborosa, então você veio ao lugar certo! Esta receita de Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto vai conquistar o seu paladar e se tornar um prato queridinho na sua casa. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo descomplicado, você poderá preparar uma refeição digna de chef em questão de minutos.
Ingredientes da Receita:
- 4 peitos de frango sem pele e sem osso
- 8 fatias de queijo muçarela
- 8 fatias de presunto cozido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de caldo de frango
- Salsinha picada a gosto
O que é Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto?
O Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto é um prato simples, porém irresistivelmente saboroso. Consiste em cortar os peitos de frango ao meio, formando uma bolsa, e recheá-los com queijo e presunto. Em seguida, os peitos são fechados com palitos ou barbante, temperados com sal e pimenta, e dourados em uma panela com manteiga e alho. Por fim, adiciona-se o caldo de frango e deixa-se cozinhar até a carne ficar macia e suculenta. Uma verdadeira explosão de sabores que vai encantar a todos os paladares!
Como Fazer Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto?
Para preparar esta delícia em sua própria cozinha, siga os seguintes passos:
- Preparação dos Peitos de Frango:
- Lave os peitos de frango e seque-os com papel toalha. Corte-os ao meio, formando uma bolsa.
- Recheio dos Peitos de Frango:
- Coloque uma fatia de queijo e uma de presunto dentro de cada bolsa de frango. Feche os peitos com palitos ou barbante e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Dourando os Peitos de Frango:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione o alho picado e refogue por alguns segundos. Coloque os peitos de frango na panela e doure-os por cerca de 5 minutos de cada lado, até ficarem bem dourados.
- Adicionando o Caldo de Frango:
- Acrescente o caldo de frango à panela, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até a carne ficar cozida por dentro.
- Finalização e Servir:
- Transfira os peitos de frango para uma travessa, polvilhe a salsinha picada por cima e sirva quente.
Por que Fazer Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto?
Fazer Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto é uma excelente opção para variar o cardápio do dia a dia com muito sabor e praticidade. A combinação do frango suculento com o queijo derretido e o presunto cozido resulta em uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma receita versátil, que pode ser servida com diversos acompanhamentos, como arroz, salada, purê de batatas, entre outros.
Variações da Receita:
Se você quer experimentar outras formas de preparar esta delícia, aqui vão algumas sugestões:
- Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto ao Forno: Depois de rechear e temperar os peitos de frango, coloque-os em uma assadeira untada com óleo, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos. Sirva com molho de tomate ou de queijo.
- Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto à Milanesa: Depois de rechear e temperar os peitos de frango, passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Sirva com salada verde ou maionese.
- Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto ao Molho Branco: Depois de rechear e temperar os peitos de frango, doure-os em uma panela com manteiga e alho. Transfira-os para uma travessa e reserve. Na mesma panela, derreta mais manteiga, adicione farinha de trigo e leite aos poucos, mexendo sempre, até formar um molho cremoso. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Despeje o molho sobre os peitos de frango e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos. Sirva com arroz branco ou macarrão.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar outro tipo de queijo ou de presunto?
- Sim, você pode usar o tipo de queijo e de presunto que preferir. Algumas opções são: queijo prato, cheddar, gorgonzola, brie, provolone, parmesão, presunto cru, defumado, serrano, parma, entre outros.
- Posso congelar o peito de frango recheado com queijo e presunto?
- Sim, você pode congelar o peito de frango recheado com queijo e presunto depois de cozido ou cru. Em ambos os casos, mantenha no freezer por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas ou no micro-ondas por alguns minutos.
- Posso fazer o peito de frango recheado com queijo e presunto na air fryer?
- Sim, você pode fazer o peito de frango re
cheado com queijo e presunto na air fryer. Programe a temperatura para 200°C e o tempo para 25 minutos. Vire os peitos de frango na metade do tempo para dourarem por igual.
Agora que você conhece todos os segredos desta receita incrível, está na hora de colocar as mãos na massa e preparar um prato digno de restaurante em sua própria casa. Experimente estas variações e compartilhe suas experiências nos comentários. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis!