Delícia em Miniatura: Desvende o Segredo para Fazer Empadinha de Frango que Derrete na Boca!

Modo de Preparo:

Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho e a cebola.

Quando dourar, adicione o frango desfiado e mexa bem.

Acrescente o molho de tomate e tempere com colorau, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino.

Misture bem, desligue o fogo e reserve.

Adicione a farinha de trigo, o sal, o ovo e a manteiga em um bowl.

Misture bem com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa.

Despeje a água gelada aos poucos, sem parar de mexer, até obter uma massa homogênea.

Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 10 minutos.

Retire a massa do plástico filme e use-a para forrar o fundo e a lateral de forminhas de empada.

Preencha as formas com o recheio de frango e uma colher de requeijão.

Depois de montar todas as empadinhas, abra o restante da massa com um rolo, corte no tamanho da forminha e tampe as empadinhas.

Acomode as empadinhas em uma assadeira e pincele gema de ovo.

Leve ao forno a 180°C, preaquecido, até dourar.

Prontinho! Sirva e se delicie com essas maravilhosas empadinhas de frango!

Dica: alternativamente, ao invés de colocar o requeijão na hora da montagem, você pode misturar o requeijão diretamente no frango. O resultado também é incrível!