Delícia de Praticidade: Torta de Frango Cremosa de Liquidificador

Quem disse que receitas deliciosas precisam ser complicadas de preparar? Com a correria do dia a dia, nada melhor do que uma opção prática e saborosa para alimentar a família. E é aí que entra a Torta de Frango Cremosa de Liquidificador, uma verdadeira salvação para os momentos em que precisamos de uma refeição rápida e reconfortante. Com ingredientes simples e o auxílio do liquidificador, você pode criar uma torta irresistível que vai agradar a todos os paladares.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o Recheio:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 xícara de requeijão cremoso
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Azeite para refogar

Para a Cobertura:

• Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:

Preparando a Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e bata novamente por alguns segundos para incorporar.

Preparando o Recheio:

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
3. Acrescente a cenoura ralada, o milho, a ervilha, o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até os ingredientes estarem bem misturados.
5. Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso e a salsinha picada, misturando bem. Reserve.

Montando a Torta:

1. Despeje metade da massa na forma untada.
2. Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
3. Cubra com o restante da massa.
4. Polvilhe queijo ralado sobre a superfície da torta.

Assando a Torta:

1. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Servindo e Desfrutando:

1. Retire a torta do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar.
2. Sirva quente acompanhada de uma salada verde fresca ou de sua guarnição preferida.
3. Aproveite cada pedaço dessa torta de frango cremosa e deixe-se envolver pelo sabor reconfortante e irresistível que só ela pode oferecer.

Dicas e Variações:

• Se preferir uma versão mais leve, substitua o leite integral por leite desnatado e o requeijão cremoso por requeijão light.
• Para uma torta ainda mais cremosa, adicione queijo muçarela ralado sobre o recheio antes de cobrir com a segunda camada de massa.
• Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como cogumelos, brócolis ou azeitonas, conforme sua preferência pessoal.
• Esta receita também pode ser preparada com sobras de frango assado ou refogado, tornando-a ainda mais prática e econômica.

Com esta receita de Torta de Frango Cremosa de Liquidificador, você terá uma opção deliciosa e rápida para qualquer ocasião. Aproveite a praticidade desta receita e desfrute de momentos saborosos ao lado da sua família e amigos.