Delícia de Fubá: Bolo Fofinho Para Acompanhar Seu Café!

Modo de Preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, o açúcar e bata bem por 3 minutos para homogeneizar.

Adicione o fubá e bata por 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo, bata um pouco mais, e por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.

Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada com óleo e polvilhada com fubá.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos, diminua a temperatura para 160 graus e asse por mais 10 minutos.

Fazendo isso irá criar uma casquinha dourada na superfície. Fica a dica.

Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados para servir.

E o bolo de fubá mais gostoso da vida ficou pronto!

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