Delícia Brasileira: Bolachinha de Fubá para Todos os Momentos!

O modo de preparo é simples, mas requer alguns cuidados. Siga os passos abaixo:

Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Reserve.

Em outra tigela, bata a manteiga com uma batedeira até ficar cremosa. Adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição.

Junte a mistura seca aos poucos, mexendo com uma colher ou com as mãos até formar uma massa homogênea e macia.

Modele a massa em bolinhas do tamanho de uma noz e achate-as levemente com um garfo. Coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas. Polvilhe açúcar cristal por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourarem levemente nas bordas.

Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

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