Cuscuz de tapioca – bolo Podre
Como Preparar
Em uma tigela grande, misture a tapioca granulada, o coco ralado e o sal.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até que a mistura fique homogênea.
Acrescente o leite condensado e continue misturando até que fique bem incorporado.
Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo ou manteiga.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que fique bem firme.
Desenforme e sirva.
Bolo podre
- 500g de polvilho doce
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de sal
- 200g de queijo coalho ralado
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga.
Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o sal.
Adicione o óleo e misture bem até que a mistura fique homogênea.
Em seguida, adicione o leite e misture novamente.
Acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
Por último, adicione o queijo coalho ralado e misture até que fique bem incorporado.
Despeje a mistura na forma de bolo untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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