Cocada de maracujá
Como Preparar
Em uma panela, misture o açúcar e a polpa de maracujá.
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Leve a mistura ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver por completo.
Acrescente o coco ralado e continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e continue mexendo por mais alguns minutos, até que a mistura esteja bem homogênea.
Em uma superfície untada com manteiga ou óleo, despeje a mistura e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.
Bom apetite!
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