confira a receita completa de Caldo de Quenga Inigualável

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INGREDIENTES

  • 1 peito de frango
  • 5 espigas de milho verde
  • 1 kg de mandioca cozida
  • 200 g de bacon picado
  • 1 gomo de linguiça calabresa picada
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas
  • 2 tomates médios picados
  • 1 xícara de chá de água
  • Azeite, cheiro-verde, chimichurri, colorau, cúrcuma, orégano e sal a gosto

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