Broa de Milho com fubá que derrete na boca: Receitinha ideal pra acompanhar o Café!
A Broa de Milho com Fubá é uma iguaria que traz consigo todo o sabor e aconchego da culinária do interior. Com sua massa macia e sabor marcante, essa broa é perfeita para acompanhar um cafezinho quentinho ou para compor um lanche da tarde repleto de sabor. O segredo para essa delícia derreter na boca está na combinação perfeita de ingredientes, que inclui o fubá, o milho e a erva-doce, resultando em uma broa com uma textura irresistível e um sabor surpreendente.
Nesta receita, vamos compartilhar o passo a passo para preparar a Broa de Milho com Fubá que derrete na boca. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você poderá saborear essa delícia típica das casas de vó e sentir-se envolvido pelo aroma acolhedor que ela exala. Além disso, essa broa é uma ótima opção para diversificar o cardápio, seja para servir em um café da manhã especial, um lanche da tarde em família ou para surpreender seus convidados em ocasiões especiais.
Aproveite a oportunidade para experimentar essa deliciosa Broa de Milho com Fubá e viaje pelas memórias afetivas que esse sabor único pode proporcionar. Deixe-se encantar por essa iguaria e desfrute de momentos doces e reconfortantes ao lado dos seus queridos.
Receita de Broa de Milho com Fubá:
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 5 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 1 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo:
Em uma panela grande, misture o fubá, o polvilho doce, o açúcar, o sal, mexendo bem, em seguida junte o leite e o óleo e mexa um pouco mais, para uniformizar.
Coloque fogo alto, sem parar de mexer, até ferver e engrossar. Cozinhe durante mais 5 minutos e tire do fogo, aguardando esfriar para usar.
Com o batedor “raquete” na batedeira, adicione a massa fria e os ovos, um por um, batendo bem depois de cada acréscimo, até ficar no ponto correto. Uma massa lisinha, cremosa e consistente indica o ponto correto.
Junte o fermento em pó e bata ligeiramente, em velocidade baixa, só para misturar. Se desejar acrescente erva-doce (1 colher de sopa) essa é o momento.
Numa xícara grande, ponha um pouco de fubá no fundo, e acrescente 1 colher (sopa) bem cheia de massa, chacoalhe a xícara para fazer a broa.
Acomode numa forma previamente untada e polvilhada com fubá. Faça isso com toda a massa. Asse em forno pré-aquecido 200-250°C por uns 40 minutos. Tire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e coloque numa grade. Sirva e aproveite essa broa de milho deliciosa.
Agora você tem em mãos a receita da irresistível Broa de Milho com Fubá, um verdadeiro deleite que irá derreter na boca a cada mordida. Com seu sabor característico e sua textura macia, essa broa é perfeita para momentos especiais e para proporcionar uma experiência gastronômica repleta de memórias afetivas. Delicie-se com essa iguaria que resgata o sabor do interior e aproveite para compartilhar momentos doces e inesquecíveis com a família e os amigos!
Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!
