Bolo Santa Clara com muito creme, delicioso e fácil de fazer

Como Preparar

Em uma tigela, bata os ovos e adicione o açúcar. Misture bem.

Acrescente o amido de milho e mexa novamente.

Adicione o leite e misture todos os ingredientes.

Leve ao fogo médio e aqueça a mistura, mexendo constantemente.

Quando o creme engrossar, retire do fogo e deixe esfriar.

Em outra tigela, misture água, leite, manteiga e sal. Leve ao fogo médio até derreter a manteiga.

Adicione a farinha peneirada e mexa por 1-2 minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Adicione os ovos, um de cada vez, e misture bem.

Forre duas assadeiras de 20 cm com papel manteiga e despeje metade da massa em cada uma.

Asse a 200°C por 10-15 minutos.

Enquanto as massas assam, bata a manteiga amolecida com o açúcar de baunilha.

Aos poucos, misture o creme resfriado à mistura de manteiga e açúcar de baunilha.

Coloque uma das massas assadas em um prato de servir e cubra com o creme.

Cubra com a segunda massa e leve à geladeira por 3 horas.

Polvilhe açúcar em pó por cima e sirva.

Esta receita é deliciosa e fácil de fazer. Aproveite!

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