Bolo Salomão: Receita fica pronta em poucos minutos e o sabor é irresistível

Como Preparar

Descase as mandiocas e as coloque no liquidificador junto com o óleo, os ovos, açúcar, leite de coco e essência de baunilha. Bata tudo por, aproximadamente, 1 minuto, acrescentando aos poucos o leite.

Em seguida, acrescente o coco ralado, fermento e queijo ralado e bate tudo por mais 1 minuto ou até que a mistura esteja homogênea.

Feito isso, despeje a massa do bolo em forma untada com margarina e trigo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180°C).

Deixei assar por 45 minutos. Prontinho, depois de assado é só esperar esfriar e servir a família.

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