Bolo Olho de Sogra: Uma Delícia que Vai Encantar Seu Paladar!
Quando se trata de doces irresistíveis, o Bolo Olho de Sogra é uma verdadeira tentação. Com uma combinação perfeita entre o doce de leite, o coco e o chocolate, esse bolo conquista paladares de todas as idades. Se você está em busca de uma sobremesa que surpreenda seus convidados ou que traga um gostinho de nostalgia, o Bolo Olho de Sogra é a escolha perfeita. Prepare-se para se deliciar com essa receita que combina texturas e sabores únicos!
O nome peculiar desse bolo já desperta curiosidade e imaginação. O “Olho de Sogra” remete à tradição dos doces brasileiros e suas origens nas festas e celebrações familiares. O doce de leite cremoso, o coco ralado e o chocolate se unem em camadas generosas e proporcionam uma experiência sensorial única a cada mordida. Essa combinação perfeita de ingredientes traz uma explosão de sabores que vai te encantar.
A preparação do Bolo Olho de Sogra é mais fácil do que parece. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, você será capaz de criar uma sobremesa incrível que impressionará seus convidados. Além disso, esse bolo tem uma aparência sofisticada, perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar seu dia a dia com um toque de requinte.
Surpreenda-se com a textura úmida e macia do bolo, a cremosidade do doce de leite e o sabor envolvente do coco e do chocolate. O Bolo Olho de Sogra é uma escolha certeira para momentos de celebração, para presentear alguém querido ou simplesmente para saborear uma delícia caseira feita com amor. Prepare-se para encantar a todos com esse bolo incrível!
Ingredientes Massa de pão de ló
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras de açúcar (320 gramas)
- 1 xícara de leite morno
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Recheio de olho de sogra
- 1 lata de leite condensado
- ½ caixa de creme de leite
- 100 gramas de coco ralado (1¼ xícaras)
- 150 gramas de ameixas secas (em calda)
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de manteiga
Cobertura e decoração
- 2 claras
- 1 xícara de açúcar refinado
- ½ colher de sopa de suco de limão
- coco ralado a gosto