Bolo mole com leite condensado
Como Preparar
Adicione no liquidificador: os ovos, a margarina, o leite, o leite condensado, o sal e a farinha de trigo.
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Para que os ingredientes todos se incorporem, bata muito bem durante 2 minutos. Junte o coco ralado, mexendo bem com uma espátula. Não vai fermento nesse bolo.
Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro) com bastante margarina e transfira a mistura para ela.
Asse em forno pré-aquecido a 240°C durante cerca de 50 minutos.
Em seguida, tire do forno, aguarde esfriar muito bem e, na sequência, desenforme.
Prontinho, sirva e aprecie seu espetacular bolo nordestino ou bolo mole!
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