Bolo Fofinho de Liquidificador: praticidade e sabor em minutos!

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o suco de limão e o leite morno, misturando bem. Reserve. Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e a mistura de leite e limão. Bata bem até que tudo fique liso e homogêneo.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo bem para não formar gruminhos. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula. Despeje a massa em uma forma com furo central untada.

Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até fazer o teste do palito. Espere amornar e desenforme. Em seguida é só provar seu maravilhoso bolo fofinho.

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