Bolo de Tapioca fofinho e molhadinho: Receitinha ideal pra acompanhar o Café!
Modo de preparo:
Para a receita do bolo de tapioca vamos adicionar em uma tigela os ovos e bater com ajuda de um fouet, por cerca de 2 minutos.
Acrescente o açúcar e bata novamente por mais 1 minuto.
Adicione o óleo, o leite de coco, a água, a massa de tapioca, o trigo, o coco ralado e o fermento em pó, bata com o fouet por 1 minutos.
Transfira a mistura do bolo de tapioca para uma forma de furo central, untada com manteiga e enfarinhada com trigo.
Leve para assar em forno pré-aquecido á 170° por 45 minutinhos. Faça o teste do palito, por ter uma consistência mais cremosa o palito deve sair levemente úmido e sujinho.
Com o bolo douradinho por cima é só retirar do forno. Com o bolo frio desenforme e transfira para um prato para servir.
Aproveite essa delicia super cremosa que é esse bolo de tapioca.
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