Bolo de Milho sem Farinha e sem Leite: Simplicidade e Sabor em Cada Fatia!
Modo de preparo:
No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o milho, o suco de laranja + água, o sal, o fubá, o óleo e bata muito bem por 2 minutos.
Adicione o fermento em pó e bata por 10 segundos apenas para misturar.
Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
E agora é só saborear essa maravilha!
Esta receita de bolo de milho é especialmente adequada para pessoas com intolerância à lactose, alergias ao leite ou sensibilidade ao glúten. Ela utiliza o milho como base, proporcionando um sabor naturalmente doce e uma textura úmida que agrada a todos os paladares.
A ausência de farinha de trigo e leite torna esse bolo mais leve e digerível, ao mesmo tempo em que preserva o sabor autêntico do milho. A adição de açúcar na forma untada cria uma crosta caramelizada na parte exterior, conferindo uma textura agradavelmente crocante.
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