“Bolo de Milho: Eu Amo Essa Receita, Já é a 5ª Vez que Faço e Fica Muito Bom… Parece um Pudim!”

Quando uma receita conquista o nosso coração, é difícil resistir à tentação de prepará-la repetidamente. E quando se trata do Bolo de Milho que parece um pudim, não há como não se render ao seu sabor irresistível. Com uma textura macia e úmida, este bolo é uma verdadeira explosão de sabores que vai encantar até os paladares mais exigentes. Se você ainda não experimentou essa maravilha, está na hora de conhecer e se apaixonar por essa receita incrível.

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite integral
• 1/2 lata de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100g de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha de trigo.
2. No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, o leite condensado, o leite integral, o óleo e os ovos. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, adicione o açúcar e o coco ralado à mistura no liquidificador e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

2. Adição do Fermento e Finalização:

1. Por último, acrescente o fermento em pó à massa e bata rapidamente apenas para misturar.
2. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
3. Para verificar se o bolo está assado, insira um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto.
4. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

3. Servir e Apreciar:

1. Depois de desenformar, deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar em fatias.
2. Sirva o bolo de milho em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de uma xícara de café ou chá.
3. Aproveite cada pedaço desse bolo delicioso e aproveite os elogios dos seus convidados!

Dicas Extras:

• Se desejar, você pode acrescentar uma pitada de canela em pó à massa para um toque extra de sabor.
• Experimente servir o bolo de milho com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate quente por cima para uma sobremesa irresistível.
• Para uma versão ainda mais cremosa, você pode adicionar uma lata de creme de leite à massa do bolo.

Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar um bolo de milho que vai surpreender a todos com sua textura macia e sabor incrível. Não se surpreenda se esta se tornar a sua receita favorita e se encontrar fazendo-a repetidamente. Afinal, como resistir a um bolo que parece um pudim?