Bolo de milho com queijo da fazenda: delicioso e perfeito para o lanche ou café!

Modo de preparo:

Corte os grãos de milho com uma faca e adicione no liquidificador. Junte o óleo, os ovos, o leite, o açúcar, o sal e o flocão.

Bata bem durante 2 minutos, até ficar uma massa lisa. Coloque o fermento em pó e bata ligeiramente só para misturar.

Unte uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio com muita manteiga. Transfira a massa para ela e espalhe bem.

Salpique o queijo ½ cura ralado sobre a massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por uns 45 minutos ou até dourar.

Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme num prato ou travessa.

Sirva e aprecie seu espetacular bolo de milho!

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