Bolo de Manteiga simples: Receitinha perfeita pra acompanhar o Cafezinho!

Como Preparar

Numa tigela, coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve. Na batedeira, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar, e bata muito bem até obter um creme fofo e homogêneo.

Adicione a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite e misturando bem com um fouet. Acrescente as claras em neve e misture levemente, coloque o fermento e mexa delicadamente para incorporar.

Despeje essa mistura numa forma para bolo inglês (27 cm x 12 cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. E um delicioso bolo de manteiga está prontinho para ser saboreado.

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