Bolo de Maçã com canela de liquidificador: Receita fácil e saborosa!

Modo de preparo:

Descasque as maçã, pique em cubinhos e reserve as cascas. No liquidificador coloque os ovos, o óleo e as cascas das maçãs. Bata muito bem por 1 minutos para homogeneizar. Numa tigela coloque o açúcar, a farinha, o sal, a canela e o fermento em pó. Misture bem e despeje a mistura obtida no liquidificador.

Mexa bem com um fouet para incorporar e obter uma massa bem consistente. Por último adicione as maçãs picadas e mexa levemente para agregar.

Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 35 minutos ou até enfiar um palito e sair seco e limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. Polvilhe com açúcar+canela e se delicie com esse maravilhoso bolo de maçã.

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