Bolo de limão siciliano que derrete na boca: Receita fácil e deliciosa!

Modo de preparo:

Do bolo:

Numa tigela coloque as gemas e o açúcar aos poucos, e misture bem a cada adição. Adicione as raspas de limão, e misture um pouco mais.

Acrescente o leite, o suco de limão, o óleo, mexa bem para agregar. Coloque a farinha de trigo peneirada e misture para incorporar todos os ingredientes.

Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma para bolo inglês ( 20 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e faça um corte bem no meio da massa.

Esse corte evita que o bolo cresça e fique com aquela barriga alta no centro. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da cobertura ganache:

Numa tigela coloque o chocolate branco e o creme de leite e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.

Cubra o bolo com essa cobertura e decore com raspas de limão a gosto. E o bolo de limão mais gostoso do mundo ficou pronto.

Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!