Bolo de iogurte molhadinho: a sobremesa perfeita para qualquer ocasião

Como Preparar o bolo

No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o iogurte, o açúcar e o sal. Bata multo bem por 15 segundos para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento, aos poucos, batendo bem a cada adição para incorporar.

Despeje essa mistura numa forma (25 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45- 50 minutos ou até ficar dourado. Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura

Numa tigela coloque o açúcar e o suco de limão e misture bem até dissolver totalmente o açúcar. Desenforme o bolo numa travessa, e coloque a cobertura com o bolo ainda quente. Sirva em seguida essa delícia de bolo de iogurte.

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