Bolo de Fubá Tipo Pullman de Liquidificador: Simples, Saboroso e Irresistível

Se existe um clássico na culinária brasileira que desperta memórias afetivas e conquista paladares, é o “Bolo de Fubá Tipo Pullman de Liquidificador”. Essa receita tradicional, fácil de fazer e com um toque de nostalgia, é a escolha perfeita para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos explorar todos os detalhes dessa delícia, desde os ingredientes que conferem maciez até o modo de preparo descomplicado que o liquidificador proporciona. Prepare-se para se deliciar com um bolo que é pura comfort food brasileira.

Ingredientes:

Para o Bolo:

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a Cobertura (opcional):

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo tipo Pullman.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e uma pitada de sal no liquidificador. Continue batendo até formar uma massa lisa.
4. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar à massa.
5. Despeje a massa na forma preparada.

2. Assando o Bolo:

1. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
2. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

3. Cobertura (opcional):

1. Misture o açúcar e a canela em um recipiente.
2. Polvilhe a cobertura sobre o bolo já frio.

4. Servindo o Bolo de Fubá Tipo Pullman:

1. Corte em fatias generosas e sirva acompanhado de café ou chá.

Dicas Extras:

• Variação de Sabor: Adicione erva-doce ou raspas de limão à massa para um toque de sabor extra.
• Textura Ainda Mais Fofa: Substitua parte do óleo por uma quantidade equivalente de iogurte natural para uma textura ainda mais fofa.
• Armazenamento: Mantenha o bolo em recipiente hermético para garantir a frescura por mais tempo.

Conclusão: Um Bolo que Aquece Corações

O Bolo de Fubá Tipo Pullman de Liquidificador é mais do que uma receita; é um abraço caloroso, uma lembrança da simplicidade que encanta. Com seus ingredientes comuns, modo de preparo descomplicado e sabor que evoca momentos de aconchego, esse bolo é a representação da culinária brasileira em sua forma mais acolhedora.

Ao seguir este guia, você terá em mãos não apenas um bolo, mas uma conexão com tradições familiares e o prazer de saborear algo feito com carinho. Sirva em café da tarde, celebrações ou momentos em que o conforto de uma fatia de bolo se faz necessário. O Bolo de Fubá Tipo Pullman de Liquidificador é a expressão do que é amar a comida brasileira – simples, deliciosa e inesquecível. Aproveite cada pedaço!