Bolo de Fubá sem Trigo: Sabor Tradicional com uma Versão Livre de Glúten!

O Bolo de Fubá é um clássico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor reconfortante e aroma irresistível. Se você é fã desse bolo e precisa evitar o glúten em sua dieta, temos uma ótima notícia! Apresentamos uma versão deliciosa e livre de trigo do tradicional Bolo de Fubá, que mantém toda a essência dessa receita amada, mas com uma adaptação que permite que todos possam saborear essa delícia sem preocupações. Com uma textura macia, um leve sabor de erva-doce e a doçura característica do fubá, essa receita conquistará seu coração e paladar.

O Bolo de Fubá sem Trigo é uma alternativa saborosa para quem tem intolerância ao glúten ou prefere uma opção mais leve e saudável. Utilizando farinha de arroz e fubá como base, essa receita garante uma massa fofinha e deliciosa, além de ser simples de preparar. A erva-doce é o toque especial que realça o sabor do bolo, criando uma combinação perfeita entre o aroma adocicado e a textura irresistível. Essa é uma sobremesa que pode ser apreciada no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer momento em que bater aquela vontade de um doce caseiro e aconchegante.

Com ingredientes facilmente encontrados e um passo a passo descomplicado, você poderá desfrutar de um bolo saboroso e sem glúten em pouco tempo.

Então, prepare sua assadeira, preaqueça o forno e deixe-se envolver pelo aroma de Bolo de Fubá sem Trigo que irá conquistar não apenas o seu paladar, mas também o de todos que tiverem o prazer de saboreá-lo.

Ingredientes:

• 1 xícara de fubá
• 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite (ou leite vegetal para versão sem lactose)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de erva-doce (opcional)
• Pitada de sal

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga. Polvilhe fubá por toda a forma para evitar que o bolo grude.

Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de arroz, o açúcar e o fermento em pó. Adicione a erva-doce, se desejar.

Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.

Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem até formar uma massa homogênea.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Sirva o Bolo de Fubá sem Trigo em fatias generosas e desfrute do sabor tradicional dessa delícia em uma versão livre de glúten. Esse bolo é perfeito para acompanhar um cafezinho ou chá, além de ser uma opção maravilhosa para compartilhar com a família e amigos. Delicie-se com essa receita cheia de carinho e sabor, provando que é possível adaptar as receitas favoritas para atender a diferentes necessidades alimentares sem perder nada do prazer à mesa. Bom apetite!

Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!