Bolo de Fubá com Cobertura de Açúcar e Canela: O Aconchego da Hora do Café!

Modo de preparo:

Misture bem numa tigela, o fubá com a farinha de trigo e reserve.

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.

Passe para uma vasilha a mistura do liquidificador, incorporando a mistura de fubá e farinha que estava reservada.

Agregue bem os ingredientes. Adicione o leite bem quente, misturando vigorosamente para garantir a total incorporação.

Junte o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.

Despeje essa mistura em uma forma redonda de 23cm de diâmetro previamente untada com óleo e polvilhada com o açúcar cristal e a canela misturados.

Lembre-se, o açúcar cristal é essencial para um resultado perfeito, evitando que o açúcar refinado derreta.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30-35 minutos.

Retire do forno, aguarde amornar, desenforme, sirva e delicie-se com o seu incrível bolo de fubá!

Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!