Bolo de Cocada com Ameixa – Tão Gostoso Que Derrete na Boca

Se você está em busca de uma sobremesa irresistível, que combina o sabor inconfundível da cocada com o toque aveludado das ameixas, essa receita é para você! O Bolo de Cocada com Ameixa é uma verdadeira explosão de sabor, perfeito para servir em ocasiões especiais ou para dar aquele agrado na hora do café da tarde.

Fazer esse bolo é muito mais simples do que parece, e o resultado é surpreendente. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, qualquer pessoa consegue fazer. Ele fica super macio, molhadinho e com um recheio cremoso que derrete na boca.

Então, já separa os utensílios de cozinha e vem comigo preparar essa delícia! Tenho certeza de que essa receita vai conquistar o seu coração e o paladar de toda a sua família.

Ingredientes do Bolo dos Deuses: Cocada com Ameixa

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite de coco
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Recheio de Cocada

• 1 lata de leite condensado
• 200g de coco ralado
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1 colher de sopa de manteiga

Cobertura de Ameixa

• 200g de ameixas pretas sem caroço
• 1/2 xícara de água
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão

A lista de ingredientes é simples, mas o resultado é incrível! Para essa receita, utilizaremos uma forma redonda de aproximadamente 22 cm de diâmetro. O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o cozimento e a montagem.

Modo de Preparo da Receita

Preparo da Massa

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.
3. Acrescente a manteiga derretida e o leite de coco, misturando bem.
4. Adicione a farinha peneirada e o sal, mexendo até incorporar.
5. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Preparo do Recheio

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até formar um creme consistente.
3. Reserve e deixe esfriar.

Preparo da Cobertura

1. Em uma panela, coloque as ameixas, a água, o açúcar e o suco de limão.
2. Cozinhe em fogo baixo até formar uma calda espessa.
3. Deixe esfriar antes de utilizar.

Montagem

1. Corte o bolo ao meio e recheie com a cocada.
2. Cubra com a calda de ameixa e sirva!

Esse bolo é simplesmente espetacular! Cada pedaço é uma mistura perfeita de texturas e sabores.

Versão Saudável da Receita

Se você prefere uma versão mais saudável dessa delícia, aqui está:

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de mel ou adoçante natural
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de leite de coco
• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de sal

Recheio

• 1 xícara de coco fresco ralado
• 200ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de xilitol

Cobertura

• 200g de ameixas sem açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de mel

Modo de preparo segue a mesma lógica da receita tradicional.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Se você deseja transformar essa receita em um negócio lucrativo, aqui estão algumas dicas:

Passos para Empreender

1. Defina seu público-alvo – Vender para festas, coffee breaks ou venda direta?
2. Escolha bons ingredientes – Qualidade é essencial.
3. Capriche na embalagem – Use caixinhas charmosas.
4. Divulgue nas redes sociais – Fotos atraentes vendem mais.
5. Ofereça degustações – Conquiste clientes fiéis.

Com esses passos, você pode começar a faturar um bom dinheiro vendendo esse bolo delicioso!

Conclusão

O Bolo de Cocada com Ameixa é uma receita incrível para qualquer ocasião. Seja para um café especial ou para um aniversário, ele sempre faz sucesso.

Agora que você já aprendeu todos os detalhes, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa delícia hoje mesmo?