Bolo de cenoura tradicional

Como Preparar

Preaqueça o forno a 180°C.

Em um liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione a mistura líquida aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.

Leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a bola de cenoura esteja dourada e firme ao toque.

Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.

Você também pode adicionar outros ingredientes à receita, como nozes ou passas, para dar um toque especial à sua bola de cenoura.

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